Овощи на мангале
Овощи на мангале — баклажан, кабачок, перец, помидор и лук, обжаренные на живых углях. Натуральный маринад, лёгкий дымок, подаём горячими; соусы и лаваш — по желанию.
Свежие сезонные овощи, маринованные в лёгкой смеси растительного масла и натуральных специй, обжариваем на живом огне до аппетитной румяности. Снаружи — деликатная корочка с дымком, внутри — сочная текстура и естественная сладость. Подаём горячими; идеальный вариант к шашлыку, люля-кебабу или как самостоятельное лёгкое блюдо.
Особенности
Жар на углях: выраженный аромат дымка без пересушивания.
Натуральный маринад: масло, соль, перец, травы — без искусственных добавок.
Вегетарианское блюдо: лёгкое и сытное, дополняет любое мангал-меню.
Гибкость по вкусу: приготовим без лука/чеснока, добавим лимон/остроту — по запросу.
Готово к подаче: можно заказать с лавашом и фирменным соусом.
